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Berliner Speisemeisterei

Die Berliner Speisemeisterei ist dein Ort für kreative Rezepte, Kochbuchvorstellungen der besonderen Art und die Anlaufstelle deines Vertrauens bei der du nach nicht alltägliche Dinge aus der Gastronomie erwarten darfst. LIFE AS A CHEF – 👨🏻‍🍳

Endless Summer a.k.a. Morgenmuffel Edition • OUT NOW!

Hol Dir den Sommer zurück. Mit dem Specialty Coffee von 19grams. Bestelle Dir Deine Packung und beam Dich aus dem nasskalten Herbstwetter heraus. Die Morgenmuffel Edition von 19grams kannst Du im Shop in zwei Größen bestellen. Auch funktioniert er mit unterschiedlichen Geräten. Du kannst ihn in einer Aeropress, in einer Bialetti oder einer Espresso Maschine Deiner Wahl zubereiten.

ab in den 19grams Shop
Berliner Speisemeisterei Espresso
Steffen Sinzinger

Steffen Sinzinger, 41

N E O F O O D I S T

Hallo, herzlich Willkommen auf meiner Seite, der Berliner Speisemeisterei. Die Gastronomie ist für mich mein Leben und das verbringe ich als waschechter Wahlberliner in der Hauptstadt. Ich liebe diesen kulinarischen Schmelztiegel, der sich stets neu erfindet und einem keine Atempause lässt.
Mit diesem Blog bekommt Ihr einen Einblick in meine Welt der Kulinarik. Ihr werdet hier Rezepte, Kochbuchbesprechungen, Interviews und Culinary Hotspots in und um Berlin finden. Und all das stets aus der Perspektive eines Küchenchefs - life as a Chef.

Rezeptdatenbank

Der Herbst ist längst da. Darum wird es in Eurer Küche Zeit für viel mehr Kürbis-, Kohl- und Kartoffelgerichte! Bedient Euch also gern aus der Rezeptdatanbank.

Liquid Food

12 Food Art Questions

Culinary Hotspots