Berliner Speisemeisterei

Berliner Speisemeisterei

Steffen Sinzinger, 40

Hallo, herzlich Willkommen auf meiner Seite, der Berliner Speisemeisterei. Die Gastronomie ist für mich mein Leben und das verbringe ich als waschechter Wahlberliner in der Hauptstadt. Ich liebe diesen kulinarischen Schmelztiegel, der sich stets neu erfindet und einem keine Atempause lässt.
Mit diesem Blog bekommt Ihr einen Einblick in meine Welt der Kulinarik. Ihr werdet hier Rezepte, Kochbuchbesprechungen, Interviews und Culinary Hotspots in und um Berlin finden. Und all das stets aus der Perspektive eines Küchenchefs - life as a Chef.

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"Das Schöne am Frühling ist, dass er immer dann kommt, wenn man ihn am dringendsten braucht." In diesem Sinne biete ich euch hier meine Frühlingsrezepte zum Nachkochen an.

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