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Berliner Speisemeisterei • Life as a chef 👨🏻‍🍳

Mein Name ist Steffen Sinzinger (42). Ich betreibe den Blog die Berliner Speisemeisterei seit mehr als 13 Jahren und schreibe hier über alle gastronomischen Themen, welche mich begeistern. Ich bin gelernter Koch und habe den Großteil meiner beruflichen Karriere in der Berliner Gastronomie verbracht. Ich freue mich, dass Du zur Berliner Speisemeisterei gefunden hast.

2012

Mediale Foodstücke #18 | The Perfect Poached Egg • THE SECOND MICHELIN STAR • Harald Wohlfahrt • El Bulli • Hof van Cleve at service

Sergiology – Sergio Herman
21 November 2012
12 F.A.Q. an Matthias Schmidt
30 November 2012
2012
Mediale Foodstücke #18 | The Perfect Poached Egg • THE SECOND MICHELIN STAR • Harald Wohlfahrt • El Bulli • Hof van Cleve at service
26. November 2012 durch in 2012

Ein pochiertes Ei, ein frischgebackener & stolzer 2- Sternekoch, ein langjähriger 3- Sternekoch, das letzte Mahl imeEl Bulli und wieder einmal sehr spannende Bilder vom Schicken. Einen guten Wochenstart!

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Steffen Sinzinger

Steffen Sinzinger, Jahrgang 1980, ist ein in Berlin lebender Küchenchef und seit nun mehr als 10 Jahren ein passionierter Foodblogger. In der deutschsprachigen Bloggerszene ist er ein fester Bestandteil und spricht mit seinen breitgefächerten Themen sowohl die professionellen Köche als auch die am heimischen Herd kochende Fraktion an. Als vermutlich Deutschlands einziger Küchenchef produziert er regelmäßig seinen eigenen Blog.

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