Der Mix zusammenhangsloser Videos steht hier wieder für Euch bereit. Zeit sich wieder den verschiedensten Themen kulinarischer Art zu widmen, z. B. der Kunst aus Desserts richtige Kunst zu fertigen, einem BBC Interview mit René Redzepi (wieder mal), zum Essen im “The Fat Duck”- Restaurant, einem klasse Alinea Trailer (wieder mal) und etwas über Nahrung flüssiger Natur (endlich mal). Enjoy your week!

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Steffen Sinzinger

Steffen Sinzinger, Jahrgang 1980, ist ein in Berlin lebender Küchenchef und seit nun mehr als 10 Jahren ein passionierter Foodblogger. In der deutschsprachigen Bloggerszene ist er ein fester Bestandteil und spricht mit seinen breitgefächerten Themen sowohl die professionellen Köche als auch die am heimischen Herd kochende Fraktion an. Als vermutlich Deutschlands einziger Küchenchef produziert er regelmäßig seinen eigenen Blog.

One thought on “Mediale Foodstücke #26 | MODERN ART DESSERTS • BBC HARDtalk | René Redzepi • Dining @ the Fat Duck • Alinea • Aviary Ice”

  1. lieberlecker on 9. April 2013 at 11:12 Antworten

    absolutely fascinating – thank you!
    Liebe Grüsse aus Zürich,
    Andy

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