Mediale Foodstücke 48

An diesem Wochenende teile ich endlich mal wieder eine ausführliche Version der “Medialen Foodtstücke”. Hier in der 48. Auflage. Fünf zusammenhangslos ausgewählte Videos, welche lediglich die Passion für tolles Essen inne tragen, habe ich heute für Euch zusammengestellt.

Wir starten mit der nicht ungefährlichen Zubereitung von Fugu, dem Kugelfisch. Es folgt ein Video über den Allen, den Enthusiasten, welcher unzählige Alinea Gerichte nachgekocht hat. Ein Fischer, der von seinem harten Alltag berichtet, sowie einiger toller Bilder über ein erwachendes Paris. Final stellt Claire Thomas die Vielfalt der Eier in einem sehr coolen Video dar. Viel Spaß beim Zuschauen und: „Film ab“!

High-Stakes Dining: Dare to Taste the Poison Puffer Fish?

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Allen & Alinea: One Man’s Odyssey Through an Iconic Cookbook

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The Longest Night

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Paris Awakening

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Eggs

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Author

Steffen Sinzinger

Steffen Sinzinger, Jahrgang 1980, ist ein in Berlin lebender Küchenchef und seit nun mehr als 8 Jahren ein passionierter Foodblogger. In der deutschsprachigen Bloggerszene ist er ein fester Bestandteil und spricht mit seinen breitgefächerten Themen sowohl die professionellen Köche als auch die am heimischen Herd kochende Fraktion an.

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