10 besten Kochsendungen

Die 7 besten Kochsendungen

Es ist wieder diese Herbstzeit, bei der graue Stunden und verregnete Tage immer regelmäßiger auftreten. Dem ist entgegenzuwirken. Daher empfehle ich, diese Zeit am besten auf der Couch mit einer Tasse heißen Kaffee oder Tee und der favorisierten Kochsendung zu verbringen. Um das richtige Format herauszufinden, kann Dir dieser Ratgeber zur Seite stehen. Er beinhaltet die 7 besten Kochsendungen für Deine Flimmerkiste.

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Neue Berliner Schnauze

Mediale Foodstücke #52: Die Neue Berliner Schnauze

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s ist irgendwie das Ding der Stunde. Es ploppt überall auf. Es spült sich in die Timelines der Gastrofans und Genussliebhaber. Die NEUE BERLINER SCHNAUZE ist angekommen, um mehr Nachhaltigkeit in die Stadt zu bringen. Das Projekt um Christian Schneider (Projektinitiatior und Ideengeber) stößt mit dem Pilotfilm, welcher den Weg in die Serie ebnen soll, einen Nerv an, der empfindlicher kaum sein könnte. Beim Sichten des ersten Vorgeschmacks wird schnell klar, dass es dem studierten Agrarwissenschaftler nicht darum geht, eine Berliner Version von Netflix’ Chef’s Table zu kreieren. Ganz im Gegenteil.

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Alvin Zhou

Alvin Zhou und das 72 Stunden Beef Wellington

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in und wieder greift man doch zum Altbewährten, gerade weil man weiß, dass es früher sehr gut funktioniert hat und bei der Leserschaft bestens angekommen ist. So ist das bei meiner alten und in die Jahre gekommenen Serie namens Mediale Foodstücke bei denen ich hier zuletzt 2018 Leckerbissen aus dem kulinarischen Bereich geteilt habe. Als mir kürzlich beim Zappen durch Youtube der Kanal von Alvin Zhou das 72 Hour Beef Wellington offerierte, hatte ich schlagartig einen pawlowschen Reflex. Denn was euch bei diesen Videos erfährt ist wohl ASMR für die Augen. Es ist anregend und entschleunigend zugleich. So beschloss ich, einen erneuten Anlauf der Serie der medialen Foodstücke zu starten.

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