LE CHOCOLAT – Alain Ducasse

Donnerstag ist Kinotag, so auch heute. Wieder mal mit Alain Ducasse, der in diesem Beitrag eine ehemalige Renault- Garage heimsucht. Hier findet er Nicolas Berger, er produziert in dieser Schokoladen- Manufaktur bedächtig zusammengestellte Kreationen aus der Kakaobohne und bringt sie direkt auf den vorhandenen Verkaufsflächen an die Liebhaber dieser verarbeiteten Import- Rohstoffe. Diese beeindruckenden Bilder machen da Lust auf mehr.

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Mediale Foodstücke #32 | A Film About Coffee • Restaurant Frantzén • Bacon • Alain Ducasse • Salon Fine Dining

Mediale Foodstücke
Diese Woche nährt sich langsam dem Ende. Um die Durststrecke bis zum nächsten heimischen Kochevent etwas zu überbrücken, gibt es hier Leckeres zu besichtigen.
Das erste Thema ist eines meiner Liebsten. Kaffee. Nicht viele Konsumgüter sind für mich so unverzichtbar wie dieses geliebte koffeinhaltige Heißgetränk. Ein Film darüber lässt mich schon wieder nach der nächsten Tasse schielen. Anschließend führt uns das Filmmaterial vom Restaurant Frantzén in eine zeitgeraffte Darstellung eines Abendservices, 2 h in 3 Minuten also. Für die Verfechter der Fleischeslust haben wir einen Teaser für Bacon mit eingepackt, nur um Euch geich wieder ein weiteres Begehren meinerseits visuell schmackhaft zu machen. Schokolade. Abschließende Eindrücke von eigensinnigem Food- Design runden dann auch diese Medialen Foodstücke der 32. Edition ab. Das Wochenende kann nun kommen, für genug Inspiration dürfte ja hiermit wohl gesorgt sein.

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