“Food & Beer” von Daniel Burns und Jeppe Jarnit-Bjergsø

Wenn es um das Thema Bier geht, gibt es Bücher in Hülle und Fülle. Es ist ein Trend, welches den angesagten Burgern in nichts nachsteht. Wer sich dem Thema widmen mag, der braucht nicht lange zu suchen. Im Mai dieses Jahres ist mit „Food & Beer“ ein Kochbuch von Daniel Burns und Jeppe Jarnit-Bjergsø im Phaidon Verlag erschienen, welches sich vom Rest stark abhebt und dabei immer noch absolut bodenständig erscheint.

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