„ph10“ – Pierre Hermé

Aus dem Sohn eines Pâtissiers in vierter Generation ist längst ein hiesiger Geschäftsmann mit einem nicht zu unterschätzenden Pralinenimperium mit achtstelligen Jahresumsätzen geworden. Pierre Hermé ist eine Ikone schlechthin, ein Superlativ in sich. Seine Laufbahn begann bereits im Alter von 14 Jahren, welche er fortan ohne Unterlass aufbaute. Nach etlichen Stationen folgte 1996 seine erste Unternehmensgründung. Er interpretierte die Macarons neu und erhob sie so zu Frankreichs beliebtesten Feingebäck. Er gilt als oft kopiert und nie erreicht.

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Coffeelicous

Das anregende koffeinhaltige Heißgetränk Kaffee ist neben Schokolade die zweite heimliche Passion von mir. Wenn ich überlege, dass im Schnitt jeder Otto- Normalverbraucher aus Deutschland 6,4 kg der Bohnen für die Zubereitung verbraucht, denke ich, daß ich da bei meinem Konsum eher bei dem der Finnen liege. Dort ist dieser bei sage und schreibe knapp 12 kg.

Da die Finnen technisch uns ja überlegen sind, vermute ich da hier die Ursache, da Kaffee die Denkleistung erhöhen soll.

Das “Pop Chart Lab” hat ein Chart erstellt, welches interaktiv zeigt, was alles im Kaffee steckt. Dort geht es unter anderem um die Möglichkeiten der Zerkleinerung oder das Mahlen, der Brühmethoden und zusätzlichen Zutaten und der daraus resultierenden Getränkeoptionen. Alles sehr übersichtlich aufgeführt und bestimmt einen Blick wert. Man kann das Poster auch für die eigene Tapede bestellen.

The Compendious Coffee Chart

Die Macher von dem Internetportal “Creatordie” haben sich die besten Kaffeeseiten im Netz herausgesucht, da diese die herausfordernde Aufgabe haben, ganz ohne den sinnlichen Geruch, dem potentiellen Kunden die eigenen Sorten an den Mann zu bringen. Die zehn besten Beispiele haben sie für Euch aufgeführt.

Webdesign: Top 10 der leckersten Kaffee-Homepages

 

Zum Abschluss gibt es hier noch eine kleine cineastische Zugabe mit sehr eindrucksvollen Bildern einer Kaffee- Macaron- Herstellung!

Quellenangaben
© “The Compendious Coffee Chart” bei Popchartlab.com